CREATIVE BAR FRANKFURT

Ein Ort für Kleinkunst gute Musik und nette Menschen

mit Frankfurter Tapas und erlesenen Weinen.

 

"Gays and friends welcome"

AKTUELLES

Bis 24.12.2019

Ofenfrischer Gänsebraten, Cranberry-Jus,  Rotkohl, Kartoffelklöse. Rosenkohl und karamellisierter Apfel mit getrüffelter Maronencreme

27.9€

31.12.2019

Silvesterparty mit 3-Gänge-Menü für 49€

 Einlass ab 19.30Uhr

DIE BAR

Im Herzen von Frankfurt, auf der oberen Berger Straße Nr. 251. Eine kulturelle Begegnungsstätte wo sich einheimische und alle 189 weitere Nation die in Frankfurt leben zusammen kommen, die Berger Straße in Frankfurt Bornheim. Dieses spiegelt sich auch in unserer Karte wieder.

AUSZUG AUS UNSERER KARTE

Hier trifft man die Hessische Küche und Produkte die bodenständig,frisch und einfach nachvollziehbar sind.

Im Weissgold vereint man Tradition mit der Modernen Küche. Hessische Klassiker auf den neusten Stand der Kochkunst gebracht..

 

( Mirko Reeh )

SPEISEKARTE

Tapas aus unserem geliebten Hesseland  und aus aller Welt, klassisch,  neu interpretiert.

Oberhessischer Bauernhandkäs

 

Schmandsoße, frischer Koriander, Minze, Chili, Limettensaft mit nativem Olivenöl, Bauernbrot

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„Frankfurter Schnitzel“

 

Kleines Schnitzel am Spieß, Frankfurter Grüne Soße, Wachtelei, kanarische Kartoffeln

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Wildschweinbratwurst

aus dem Vordertaunus

 

Preiselbeersenf, getrüffeltes Kartoffelpüree

4.8€

5.5€

6.5€

„Frankfurter Wurstsalat“ im Glas

 

Fleischwurst vom Dürr, Handkäsestreifen

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„Frankfurter Krake“

 

frittierte Frankfurter Fleischwurst, Kartoffelsalat, etwas Grüne Soße

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Hessische Tapasvariation

 

Handkäse mit Schmand, Frankfurter Schnitzel, Frankfurter Krake, Matjes Hausfrauenart

4.8€

5.5€

12.8€

…und aus aller Welt, klassisch, neu interpretiert

Frisches Grillgemüse

 

mit unseren selbst dehydrierten Tomaten, Parmesanspalten, Olivenöl, etwas Knoblauch, Kräuter

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Gemischte Oliven aus Italien & Griechenland

 

Knoblauch, Petersilie, Olivenöl

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„Boquerones en Vinagre“ Sardellenfilets

 

mariniert in Balsamicoessig, frische Kräuter, Knoblauch

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Hausgemachter „Hummus“

 

mit selbst getrockneten Tomaten

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Pikante Chorizo

 

in Honig Rotweinsud

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„Der Grieche“

 

Schafskäsewürfel, Sweet Pepper Drops, Gurkenstreifen, Oliven

4.8€

3.5€

8.5€

4.5€

5.5€

6.5€

Gemischter Schinken & Salami

 

aus Deutschland, Spanien & Italien

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Gambas (6 Stück) in heißem Knoblauchöl

& getrockneten Tomaten

 

mit Kräuter, Knobibrot

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Trüffelpommes

 

mit Mango Chili Mayonnaise, Parmesan

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POKÉ Tapa Salat

 

Rohkostsalate mit Edamame & Wakame

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Avocado

 

mit Flusskrebsen & Hausdressing

8.5€

9.5€

5.5€

5.5€

7.5€

Feinste Flammkuchen

Feinster Flammkuchenteig, frische Schmand Soße

„WeissGold“

 

Chorizo, Rote Zwiebeln, Munsterkäse, Champignons, Jalapenos, Oliven

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„Der Oberhesse“

 

Handkäse, Ahle Worscht, Zwiebeln, rote Paprika

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„Der Frankfurter“

 

TOPHIT - Sauerkraut und Frankfurter Rippchen, Rote Zwiebeln

 

10.5€

10.5€

10.5€

„Veggie“

 

Grillgemüse & Allgäuer Bio Bergkäse, Rucola

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„Classic“

 

Speck, Zwiebeln, Allgäuer Bio Bergkäse

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„Ziege“

 

getrocknete Feigen, Feigensenf, Ziegenkäse

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„Tartufo“

 

Trüffel Schmand, frische italienischer Sommertrüffel Trüffel, Bergkäse

9.5€

9.5€

9.5€

14.5€

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Käseplatten

Vom Rind

WeissGold  Käse Platte

(gut für 2 Personen)

 

feinste Käseauswahl, Trauben, kandierte Walnüsse, Oliven, Feigensenf, Brot

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WeissGold  Käse-  und Schinken Platte

(gut für 2 Personen)

 

feinste Käseauswahl, diverse Schinkensorten, Trauben, kandierte Walnüsse, Oliven, Feigensenf, Brot

16.5€

21.9€

Frisches Tartar vom Vogelsberger Rind

 

mit klassischen Beilagen zum selbermischen Bauernbrot, Fassbutter                                                     ab

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"Irish Dry Aged Burger"

 

klassisch belegt, Pommes                                            200g

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US Prime Rumpsteak vom Lavagrill

 

mit Meersalz & Steakpfeffer, BBQ Soße                  200g

300g

12.8€

11.9€

22.5€

29.5€

Vegan

The Beyond Burger

 

Vegan, Brioche Bun, klassisch belegt

dazu passen unsere Trüffelpommes oder

der Poké Tapa Salat

 

(bei Wunsch auch gerne mit Käse)

 

___

 

"Beyond Curry Wurst"

 

Vegan, 4 verschiedene Curry Sorten, Pommes

11.8€

9.5€

GETRÄNKEKARTE

Alkoholfreies

Heissgetränke

Pepsi Cola, Limo, Schwipp Schwapp

 

Selters Mineralwasser still, classic

 

Rhabarberschorle mit Eis und Minze

 

Apfelsaftschorle

 

Apfelsaft, Orangensaft

 

Almdudler

0.2l / 0.4l

 

0.2l / 0.75l

 

0.5l

 

0.2l / 0.4l

 

0.2l / 0.4l

 

0.35l

2.2€ / 4.0€

 

2.5€ / 5.5€

 

4.8€

 

2.4€ / 4.0€

 

2.5€ / 4.5€

 

3.5€

Verschiedene Teesorten Ronnefeldt

 

Espresso einfach/doppelt

 

Cappuccino

 

Latte Macchiato

 

Cafe

2.5€

 

2.0€ / 3.00€

 

2.9€

 

3.0€

 

2.5€

 

Bier

Apfelwein

Binding Export „Schöppche“ vom Fass

 

Binding Export  im Steinkrug

 

Frankfurter Kranz 10 x 0,2l

vom Fass + 1 gratis

 

Binding Naturtrüb

Binding Radler vom Fass

Allgäuer Büble Hefeweizen

Allgäuer Büble Helles

Clausthaler Alkoholfrei

Schoppe, süß oder einfach pur

0.2l

 

0.5l

 

 

 

 

 

0.3l / 0.5l

 

 

0.5l

 

0.5l

 

0,33l

0.25l / 0.5l

2.2€

 

4.0€

 

23.0€

 

 

 

2.9€ / 4.0€

 

 

4.2€

 

4.2€

 

2.0€

2.3€ / 4.0€

WEINKARTE

Weißwein

AUFWIND

 

Thomas Hensel, Pfalz, Cuvée,

 

Sauvignon Blanc & Muskateller

 

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NACHSCHLAG

 

Winzerhof Stahl, Franken,

Scheurebe –Riesling

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KAITUI

 

Markus Schneider, Pfalz, Sauvignon Blanc, 2018

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OLIVER ZETER

 

Pfalz, Sauvignon Blanc

___

 

LUGANA Zeni

 

Zeni, Bardolino - Lombardei Gardasee

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

0.2l / 1.0l

0.2l / 0.75l

7.0€ / 21.0€

4.5€ / 13.5€

8.5€ / 24.0€

4.8€ / 22.0€

7.5€ / 23.0€

RG Hensel

 

Pfalz, Riesling

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CUVÉE WUNDERKIND

 

Knewitz, Rheinhessen, Müller Thurgau/

Gewürztraminer, Scheurebe, Halbtrocken

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BOTTLE SHOCK

 

Pfalz, Sauvignon Blanc

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SOMMERSEMESTER

 

Studier, Pfalz, Cuvée aus

Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Weissburgunder

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Lugana Ca dei Frati

 

 

0.2l / 1.0l

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

4.5€ / 21.0€

4.5€ / 13.5€

6.5€ / 20.0€

6.5€ / 22.0€

8.5€ / 27.0€

ROSÉ

ROT

Rosé Saint Roch

 

(Cotes de Provence),

 

Cotes du Roussillon

 

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1-2 DRY Rosé

 

Leitz, Rheingau, Pinot Noir

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Studio Miraval

 

Weingut Pitt/Jolie, Cotes de Provence, 2018

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

6.5€ / 21.0€

5.5€ / 17.5€

8.5€ / 26.0€

PRIMITIVO

 

Cantina de San Marzano

___

 

URSPRUNG

 

Markus Schneider, Pfalz

___

 

SUMMA Rioja

 

Reserva

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

6.0€ / 19.5€

6.5€ / 20.0€

9.5€ / 28.0€

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Weitere Weine finden Sie in unserem Weinautomaten „Wine by the glass“

CHAMPAGNER - SEKT - CAVA

Aperitive

Perrier Jouet

 

Weiß

 

___

 

Perrier Jouet

 

Rosé

___

 

CAVA BS Finest

Limited ROSE D.O.

___

 

CAVA BS Finest Weiss

Cava D.O.

0.35l / 0.75l

0.75l

0.2l / 0.75l

0.2l / 0.75l

39.0€ / 75.0€

85.0€

7.9€ / 25.0€

6.9€ / 23.0€

Aperol Sprizz

 

Hugo

 

Pink Grape Sprizz

"Der Sommer Aperitiv des Jahres"

 

Lillet Vive mit Erdbeeren

 

GOLDI Weizenbier,Holunder, Limettensaft

 

Mojito

Caipi

Bombay crushed

Moscow Mule

Skinny Bitch ( Vodka, Mineral, Limette)

5.8€

 

5.8€

 

5.8€

 

 

 

 

5.8€

 

 

 

 

5.5€

 

 

7.5€

 

7.5€

 

7.5€

 

7.5€

 

7.5€

 

_________

 

Weitere Getränke wie WODKA, OBSTBRÄNDE, SPIRITOSEN, GIN TONIC findet Ihr in Großer Auswahl bei uns.

WIR SUCHEN DICH!

Das WeissGold ist nur so gut wie seine Mitarbeiter.

 

Wenn auch du talentiert, engagiert, gerne der perfekte Gastgeber bist und Teil eines motivierten Teams sein möchten, schauen in unsere aktuellen Stellenangebote.

 

Wir freuen uns bereits heute auf deine Bewerbung.

DEINE FÄHIGKEITEN

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IMMER

Zuvorkommend

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